Как приготовить постные котлеты из геркулеса
Казалось бы, что может быть более диетическое, чем геркулес или блюда из него? Многие даже сидят на так называемой «геркулесовой» диете. Не знаю, есть ли конкретно такая диета, но точно знаю, что, к примеру, моя подруга только и ела, что овсяную кашу, когда хотела похудеть. А мой сотрудник, заядлый спортсмен, употреблял овсянку как источник получения полезных веществ для организма.
Решила тоже поддержать Пост, пополнить свой раздел постных блюд таким интересным рецептом котлеток. Идея в том, что котлетки получаются постными, без фарша и яиц. В роли связующего продукта выступает геркулес или овсяные хлопья. А в сами котлеты можно брать любые овощи, что у вас есть в наличии, грибы. В моих котлетках сегодня морковка, картошка, лук, сладкий перец, чеснок. Пока горячие они мягкие и кажется как будто недожаренные, но как остывают, то становятся более плотными, лучше держат форму.
Овсняка является идеальным источником клетчатки и сложных углеводов. Она благотворно влияет на формирование и развитие костей и мышечной ткани, поддерживает работу кровеносной системы, улучшает обменные процессы в организме. Читайте также: Рецепт постного завтрака: овсяные оладьи без яиц и молока. Если же вы не любите кашу в ее традиционном виде, но при этом следите за своим здоровьем, приготовьте диетические котлеты из геркулеса. Их можно есть во время Великого поста, который в году пройдет со 2 марта по 18 апреля. Овсяные котлеты можно дополнить свежими овощами, зеленым салатом, квашеной капустой или любыми постными соусами на ваш выбор.
